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春节时节中的食礼与食俗

分类:西城讲坛 发布日期:2020-01-19 浏览:2275
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为欢庆即将到来的春节,西城区第一图书馆于1月18日举办了“吃喝玩乐亦风雅——春节时节中的食礼与食俗”亲子讲座,活动邀请到国学网教育部总监吴涛先生到场,为16组家庭讲解关于春节的食文化民俗知识。

吴涛老师是中国政法大学哲学硕士,长期从事传统文化研究,尤其精研四书五经,著有《论语三千年》,编写过教材《中华传统文化》(高教社出版),目前主持研发汉服、国乐、饮食、围棋等九门课程与教材。

 

 讲座中,吴老师选取了“饮食文化与实践”系列课程中的一节,为读者献上了一场春节食礼与食俗的“饕餮盛宴”。讲座一开始,吴老师首先与大家漫谈了“春节有意思的饮食习俗”和“苏轼等古人饮食的趣味故事”,同时通过讲解《食医心鉴》《荆楚岁时记》《东京梦华录》等典籍中的内容,让到场的每一个家庭都深刻感受到了中华传统文化的魅力。随后,吴老师带领大家学习了“怎样规范的拿筷子”“如何摆餐具”“怎样奉茶说祝词”等春节食礼。

 

讲座最后,吴老师贴心的为每个家庭准备了“满汉全席”中的茶点以及茶杯、茶具供读者品尝美食、品茗香茶,还为大家送上了趣味春联表达新春祝福。读者纷纷表示:参加这次讲座,即培养了良好的饮食礼仪,还学会了健康的饮食方式,提前过上了不一样的文化新年。

西城区第一图书馆

信息咨询部

2020年1月19日

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