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《超简单健康蒸菜》

分类:新书推荐 发布日期:2021-01-12 浏览:79
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书名:《超简单健康蒸菜》

作者:刘国华

出版社:化学工业出版社

索取号:TS972/1871

内容简介:蒸菜以其无油烟、原汁原味、简单便捷而受到越来越多人们的喜爱。本书精选美味蒸菜150余款,囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类,营养丰富,操作简便。同时还介绍了清蒸、粉蒸、扣蒸、造型蒸、酿蒸、包蒸等蒸制方式,形式丰富。

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